Ви їдете селом і бачите поле, на якому хрумтять соковитою травою сотня корів. Потім їх женуть додому, і у металеві відра дзвоном вдаряє парне молоко.
Тільки в одних корів це молоко шкідливіше, ніж в інших. Як таке можливо?
Виявляється, існує два типи молока: А1 і А2. На смак і колір вони можуть бути однакові, але ефекти – різні.
Існують дослідження, які твердять, що А1 може негативно впливати на наше здоров’я, за що його прозвали “диявольським молоком”. Тоді як А2 не має таких наслідків.
Не чули про таке?
Ми теж. Як і відомий український професор, генетик, завідувач відділу загальної та молекулярної патофізіології Інституту фізіології імені О. О. Богомольця НАН України Віктор Досенко. Та коли він вивчив наукові дослідження і разом з колегами провів власне, посмів зазіхнути “на священних корів”.
ЩО ЗРОБИЛИ УКРАЇНСЬКІ ВЧЕНІ