Новорічне меню – це не тільки шуба, холодець та олів’є. Аби це довести, наш сайт підготували для вас оригінальні рецепти від відомих шеф-кухарів світу.

Якщо вам набридло щороку бачити одні й ті ж страви на новорічному столі і хочеться чогось оригінального, не варто хвилюватись.

Ми підготували для вас варіанти трьох незвичних страв від найвідоміших світових кулінарів.

Оссобуко від Джиммі Олівера

3. Часник порізати і потерти ним форму для випікання. Потім додати його в кастрюлю до картоплі.

4. Сир натерти на великій тертушці.

5. Форму змастити вершковим маслом і викласти в неї картоплю шарами, пересипаючи кожен сиром і мускатним горіхом.

6. Додати у форму вершки з молоком з кастрюлі, посипати зверху сиром та мускатним горіхом.

7. Запікати в духовці 40 хвилин при температурі 190 градусів.

Крепвіль від Мішеля Труагро