Лідер українського ринку холодних соусів ТМ Торчин®  випустив кетчуп за новою рецептурою, який не містить крохмалю. Завдяки цьому його текстура стала пористою і повітряною, а смак ще більш насиченим.

Як повідомляє компанія, випуск оновленого кетчупу за унікальною рецептурою став можливий завдяки закупівлі нового дорогого обладнання в Європі, за допомогою якого всі інгредієнти для кетчупу з'єднуються і змішуються без додавання крохмалю.

Оновлений кетчуп ТМ Торчин®  приготований з 3 різновидів томатів, кожен з яких був зібраний в потрібний час. Всі 3 різновиди томатів змішані в необхідній пропорції, щоб томатна м'якоть, сік, аромат і смакові відтінки кожного з сортів відмінно поєднувалися. Кожна пачка кетчупу приготовлена ​​з 8/12/17 свіжих томатів (в залежності від ваги упаковки).

Томати перетираються таким чином, що текстура кетчупу виходить повітряною та пористою. Ця томатна основа змішується зі спеціально підібраним блендом спецій і екстрактів, привезених з різних куточків планети: гвоздика пливе з о. Мадагаскар та з Комороських Островів, мускатний горіх з Індонезії, каррі з Індії, а лавровий лист з Туреччини.

Всі ці спеції надають кетчупу ТМ Торчин®  особливий смак і ...

Читайте повний текст статті за цим посиланням