У Міжнародний день вегана журналісти дізнавалися про всі привілеї та недоліки тих, хто не їсть ні м’яса, ні риби, ні яєць, ані молока. Ці люди вважають себе витривалішими за тих, хто їсть м’ясо, ідеться в сюжеті ТСН.19:30.

Шеф-кухарю Даніелю 27, він готує веганський бургер. Продукти тваринного походження не їсть уже шість років. "Цінність білка і продуктів тваринного походження переоцінена. Це лобіюється компаніями-виробниками цих продуктів, щоби ми ходили і купували", - пояснює він. Даніель не їсть навіть мед, бо йому шкода бджілок. "Все-таки бджіл експлуатують, їх убивають", - каже кухар. Дружина його також стала веганом, не годують м'ясом і дитину – через веганство навіть у садочок не водять, і до лікарів теж. Пояснюють, що в дитсадку важко домовитися про окреме харчування, а до лікаря нема потреби – дитина не хворіє.

Веганські булки для бургера без слідів молока – там овочі, фалафель, смажений зі спеціями сир тофу і смородиновий соус. Олеся показує, що вегани ще й витриваліші й сильніші за людей, що їдять м'ясо – тренер Руслан не дасть збрехати. "У мене було якесь упереджене ставлення до веганів, сироїдів. Костянтин Анатолійович, чоловік її, виявився найвитривалішим, найсильнішим за всю мою кар’єру" - зізнається він. Тренер навіть собі хотів стати веганом. "Був на бобах, квас ...

Читайте повний текст статті за цим посиланням