Кожна п’ята пачка масла, яку відібрали експерти ТСН.Тиждень у різних куточках України, виявилась фальсифікатом. Назвати це можна як завгодно, тільки не маслом, ідеться у сюжеті.

Три тижні дві лабораторії паралельно досліджували по 77 однакових зразків масла. Ще 77 лишились у холодильнику під замком, ключ від якого лишився в опечатаному сейфі Міністерства економіки разом із кодами. Методика дослідження в обох однакова: розділити масло на фракції, зневодити жири, спеціальна машина – газовий хроматограф, що передає на комп’ютер дані про те, скільки немолочних жирів поклали виробники у своє масло. Результати обох лабораторій зійшлися із мінімальною похибкою.  

Ми знаємо, що виробники-фальсифікатори ховаються під номером 3, 8, 17, 33, 34… Їх немало - 21%.

Отже, лідер із кількості фальсифікату - Прикарпаття. Івано-франківський міськмолзавод наплодив найбільше фейку - 5 зразків. У кожній цеглинці рівно половина – замінники. Інший місцевий завод домішав до вершків 37% невідомо чого.

Завод Богодухівський на Харківщині. Тамтешнє масло у різному пакуванні приїхало на дослідження у двох різних областях. І в обох результат однаково нахабний - 75% немолочних жирів.

В Одеській області фальсифікат роблять в Кілії, де нібито масло треба перекваліфікувати у спред, тому що там 14% немолочних жирів. Крім того, є н ...

Читайте повний текст статті за цим посиланням