На Київщині зареєстровано три випадки захворювання людей на ботулізм.
Одна людина померла від хвороби. Про це повідомила пресслужба Головного управління держпродспоживслужби в Київській області.
Фахівці провели санітарні та епідеміологічні експертизи. Було встановлено, що в першому випадку ймовірною причиною зараження стало споживання потерпілим риби в'яленої риби. У другому випадку не встановлено зв’язку з споживанням харчових продуктів.
Третій потерпілий споживав рибні консерви промислового виготовлення, баклажани мариновані домашнього виготовлення та рибу кефаль. Її придбали на ринку в Херсонській області, а потім засолили в домашніх умовах та надіслана споживачу через відділення "Нова пошта" упродовж двох днів.
Наразі зразки залишків вказаних харчових продуктів досліджуються на наявність ботулотоксину.
Як повідомлялося раніше, за вісім місяців 2019 року в Києві зафіксовано сім випадків захворювання на ботулізм.
...
Читайте повний текст статті за цим посиланням