Головну різдвяну страву – кутю - сьогодні готують по всій країні. Не лише в домівках, а й у ресторанах.
Скільки коштує приготувати традиційну страву вдома та чому саме кутя в цей вечір має обов’язково стояти на столі, про це йдеться у сюжеті ТСН.19:30.
Христина з трьома доньками господарює на кухні. Готувати кутю починають за день до Святвечора. Довго замочують зерно, а вночі дають страві настоятися.
"Сама пшениця запарюється, замочується холодною водою за годин 10-15 до того, як ставиться варитися і вариться вона близько 2 годин", - розповідає киянка Христина Косаренко.
БлогиПроста кутя на пшениціЮлія Левицька ...Читайте повний текст статті за цим посиланням