Асоціація дієтологів, Міністерство охорони здоров'я та Міністерство аграрної політики разом із приватною компанією представили результати дослідження щодо раціону українців. Понад тисяча респондентів з українських міст тиждень заповнювали щоденники харчування та фотографували, що саме їдять упродовж дня, йдеться в сюжеті ТСН.19:30.

"В основному тут кабачки, гарбуз, а картоплі от – три картоплини. Мабуть, буде на суп. Із картоплею ми не дуже дружимо останнім часом", - три роки тому з цього холодильника назавжди зникли ковбаси, сосиски, солодощі та газовані напої. Тепер Наталія звідти дістає лише здорову їжу: "У старшої дочки із шлунково-кишковим трактом деякі нюанси були, тому треба було це все налагоджувати, і спосіб значно кращий, ніж жменя таблеток – це корисна їжа". У меншої, Даринки, навіть спеціальна тарілка, на неї жінка пропорційно розкладає необхідні складові раціону: рис, м’ясо та обов’язково овочі й зелень. Однак зізнається – довелося докласти чимало зусиль, щоб у родині змінити харчові звички: "Звичайно, сім’я не на все зразу погоджувалась, не все сприймала. Доводилося пояснювати, показувати власним прикладом".

Однак у більшості українці все ж корисного не доїдають, а от шкідливого – навпаки, переїдають. Такими є результати дослідження, яке проводила асоціація дієтологів: "Це перше дослідження, я ...

Читайте повний текст статті за цим посиланням