До півсотні відпочивальників щодня потрапляють в інфекційні відділення Одеси - з харчовими отруєннями. Щоби прийняти всіх потерпілих, у сезон під інфекційні перепрофільовують кілька додаткових відділень. Кореспонденти ТСН здали до лабораторії пляжні смаколики, що знайшли - у сюжеті ТСН:19:30.

Саме тому перед початком високого сезону ТСН почала масштабний лікнеп для відпочивальників "Пахлава медова". В яких умовах спритні бізнесмени готують пляжні смаколики, ми вже показали. Тепер креветки, бички, кукурудзу, трубочки з кремом і - пахлаву відправили до лабораторії. Дивіться, чим вас можуть нагородити за ваші ж гроші.

"Загальне мікробне число покаже, скільки мікроорганізмів в одному грамі продуктів, в яких умовах зберігалась і виготовлялась ця продукція, чи дотримувались працівники власної гігієни", - каже начальник лабораторії мікробіологічних випробувань Лідія Крамарова.

Бактерії групи кишкової палички виявили скрізь, окрім риби та креветок. Утім, рибу їсти теж ризиковано, бо мікробів на ній - у ...

Читайте повний текст статті за цим посиланням